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Brewing Classic Styles

Brewing Classic Styles


Clave: BAP004

Precio: $ 440.75 MXN Pesos*
* Incluye 16% IVA, Excepto Productos tasa 0%

80 Recetas ganadoras que cualquiera puede preparar para su consumo o para entrar a competencias

  • Paginas: 317 Editorial: Brewers Publications (25 de Octubre, 2007) Idioma: Ingles ISBN-10: 0937381926 ISBN-13: 978-0937381922 Dimensiones del producto: 8.5 x 5.6 x 0.8 pulgadas

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Comentarios y calificaciones: Brewing Classic Styles

Por David Trevizo. Noviembre 9, 2013.

Un muy buen libro. Todo en ingl├ęs. Describe algunos puntos importantes para hacer la cerveza lo cual es muy ├║til y necesario saber para hacer las recetas con ├ęxito. Su contenido se centra en las recetas pero contiene informaci├│n muy importante acerca de los ingredientes de la cerveza y los procedimientos de elaboraci├│n. Se enfoca en el m├ętodo de elaboraci├│n por extracto, cosa que no me agrad├│ mucho, pero en cada receta vienen instrucciones para la elaboraci├│n con puro grano. Los autores tienen un muy largo camino recorrido en el arte de hacer cerveza. Definitivamente un libro q debe estar en la colecci├│n de cualquier maestro cervecero.

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